Артикул: 5240
Производитель:
Срок годности
12 месяцев
235 руб.
Количество:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Агар-агар широко применяется в кулинарии. Так как у него нету запаха, его предпочитают использовать при приготовлении мармелада, желе. а также в мясных и рыбных студнях. 

Желирующая способность агара выше, чем у желатина, и застывает он быстрее. Однако в холодной воде он не растворяется, для этого необходимо температура больше 90 градусов. При температуре в пределах 40 градусов можно наблюдать чистый и плотный гель.  

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:

Находится в разделах