Кокосовый сахар произведен из натурального нектара кокосовых соцветий. Используйте его в качестве альтернативы обычному сахару. Сладкий запах натурального кокоса, придаст неповторимый аромат вашим напиткам, выпечке и любым приготовленным с ним продуктам.
В кокосовом сахаре по сравнению с аналогами, гораздо выше содержание макро и микроэлементов, благодаря тому, что при его переработке отсутствует серьезное воздействие на обрабатываемый материал. В кокосовом сахаре содержится в 4 раза больше магния, в 10 раз больше цинка и в 36 раз больше железа, а так же азот, фосфор, калий, натрий, хлор, сера, бор и другие. Кроме того в кокосовом сахаре содержатся витамины группы В: В1, В2, В3, В6.
Состав: 100% нектар кокосовых соцветий
Не знаю, лучше это или хуже, скорее всего выпаривали при разной температуре.
Так же я прочитал, что цвет и запах зависит от времени года и самих пальм.
В общем, елси хотите более яркий вкус, выбирайте кокосовый сахар 22 века